22 Nollaig, 2023
Haigh a chairde,
Lá maith!
Is í féile ghrianstad an gheimhridh atá ann inniu. Tugtar Dongzhi air inár réigiún. Lig dom beagán a rá faoin mbia speisialta a itheann muid ag an bhféile seo.
Is ceiliúradh é féile ghrianstad an gheimhridh a bhíonn ar siúl timpeall am ghrianstad an gheimhridh, de ghnáth idir an 20ú agus an 23ú Nollaig sa Leathsféar Thuaidh. Déanann go leor cultúr agus traidisiún ar fud an domhain comóradh ar an ócáid seo le deasghnátha agus féilte éagsúla. I roinnt cultúr, siombailíonn sé filleadh na gréine agus gealltanas uaireanta níos faide solais an lae. Is am é le haghaidh cruinnithe, féasta, agus is minic a bhíonn deasghnátha agus searmanais i gceist a thugann onóir d'athrú na séasúir. I measc samplaí de fhéilte ghrianstad an gheimhridh tá Yule i dtraidisiúin Págánacha, Dongzhi in Oirthear na hÁise, agus ceiliúradh cultúrtha eile a bhfuil a nósanna agus a dtábhacht uathúil féin acu.
I ndeisceart na Síne, itheann daoine Tangyuan ar an lá seo.
Is milseog thraidisiúnta Síneach é Tangyuan, ar a dtugtar yuanxiao freisin, a dhéantar as plúr ríse glutinous. Múnlaítear an taos i liathróidí beaga agus ansin líontar iad de ghnáth le líonadh milse éagsúla ar nós greamaigh sesame, greamaigh pónairí dearga, nó greamaigh peanut. Ansin bruitear na liathróidí líonta agus freastalaítear iad i anraith nó síoróip milis. Is minic a thaitníonn Tangyuan le linn féilte agus ócáidí speisialta, rud a shiombailíonn aontacht agus le chéile an teaghlaigh.
I dtuaisceart na Síne, itheann daoine dumpling ar an lá seo.
Is catagóir leathan miasa iad dumplings ina bhfuil píosaí beaga taos, agus is minic a bhíonn siad líonta le cineálacha éagsúla comhábhar amhail feoil, glasraí nó cáiseanna. Is féidir iad a fhiuchadh, a ghalú nó a fhriocáil i bpanna, agus is maith leo i mórán cultúr éagsúil ar fud an domhain, agus a éagsúlachtaí agus a bhlasanna féin ag gach cultúr. I measc cuid de na cineálacha dumplings is coitianta tá cineálacha na Síne, na Seapáine, na Cóiré agus Oirthear na hEorpa amhail pierogi agus pelmeni.
I ndúchas Huangyan, ithimid an tangyuan milis atá clúdaithe le púdar pónaire soighe. Tá cuma ithreach bhuí ar an bpúdar. Deirimid go greannmhar freisin “Ag ithe Tu” (a chiallaíonn ithir a ithe).
Más eol duit aon searmanas féile eile, fáilte romhat teachtaireacht a fhágáil chugainn. Tugaimid buíochas as an aird a thug tú orainn.
Go raibh maith agat & deireadh seachtaine maith agat!
Ó: Jeanne
Am an phoist: 22 Nollaig 2023