22 Nollaig, 2023
Dia duit a chairde,
Lá maith!
Inniu féile ghrianstad an gheimhridh. Inár réigiún tugaimid Dongzhi air. Lig dom beagán a chur in iúl faoin mbia speisialta a ithimid san fhéile seo.
Is ceiliúradh í an fhéile ghrianstad an gheimhridh a bhíonn ar siúl thart ar aimsir ghrianstad an gheimhridh, go hiondúil idir 20 agus 23 Nollaig sa Leathsféar Thuaidh. Breathnaítear ar an imeacht seo le go leor cultúir agus traidisiúin ar fud an domhain le deasghnátha agus féilte éagsúla. I gcultúir áirithe, samhlaíonn sé filleadh na gréine agus gealltanas uaireanta solas an lae níos faide. Tá sé ina am le haghaidh cruinnithe, féasta, agus go minic i gceist deasghnátha agus searmanais a onóir athrú na séasúir. I measc samplaí d’fhéilte grianstad an gheimhridh tá Yule i dtraidisiúin Págánacha, Dongzhi in Oirthear na hÁise, agus ceiliúradh cultúrtha eile lena gcustaim agus a dtábhacht uathúil féin.
I ndeisceart na Síne, itheann daoine Tangyuan ar an lá seo.
Is milseog Sínis traidisiúnta é Tangyuan, ar a dtugtar yuanxiao freisin, a dhéantar as plúr ríse glutinous. Déantar an taos a mhúnlú ina liathróidí beaga agus ansin é a líonadh go hiondúil le líonadh milis éagsúla mar ghreamú sesame, greamaigh pónaire dearg, nó greamaigh peanut. Déantar na liathróidí líonta a fhiuchadh ansin agus a sheirbheáil in anraith milis nó síoróip. Is minic a thaitníonn Tangyuan le linn féilte agus ócáidí speisialta, rud a shamhlaíonn aontacht agus comhpháirtíocht an teaghlaigh.
I dtuaisceart na Síne, itheann daoine Dumpling ar an lá seo.
Is catagóir leathan miasa iad dumplings atá comhdhéanta de phíosaí beaga taos, go minic líonta le cineálacha éagsúla comhábhar cosúil le Feoil, glasraí, nó cáiseanna. Is féidir iad a bruite, a steamed, nó a pan-friochta, agus taitneamh a bhaint as i go leor cultúir éagsúla ar fud an domhain, le gach cultúr a bhfuil a éagsúlachtaí agus blasanna féin. I measc na gcineálacha dumplings coitianta tá cineálacha Síneacha, Seapánacha, Cóiréacha agus Oirthear na hEorpa mar pierogi agus pelmeni.
I dúinn Huangyan, ithimid an tangyuan milis clúdaithe le púdar pónaire soighe. Breathnaíonn an púdar cosúil le ithir buí. Deirimid freisin “Ithe Tu” (Ciallaíonn sé ag ithe ithir).
Má tá aon searmanas féile eile ar eolas agat, cuir fáilte roimh do theachtaireacht fágála chugainn. Táimid buíoch as do dhíriú orainn.
Go raibh maith agat & bíodh deireadh seachtaine maith agat!
Ó: Jeanne
Am postála: Dec-22-2023